4. Nyújtsd ki a tésztát: Lisztezett felületen nyújtsd ki a burgonyatésztát kb. 0,5 cm vastagságúra. Üveg- vagy sütikiszúróval szaggasd ki a köröket.

5. Töltés és formázás: Minden tésztakörre tegyél egy kanál krémsajtos-gombás tölteléket. Hajtsd rá a tésztát, és nyomd le erősen a széleit, hogy lezáródjon. Sütés közben érdemes villával összezárni a széleket, hogy a töltelék ne folyjon ki.

6. Sütés: Melegíts bő olajat egy serpenyőben. Süsd a töltött burgonyagombócokat aranybarnára és ropogósra mindkét oldalukon.

7. Tálalás: Papírtörlőn csepegtesd le a ropogós burgonyagombócokat, hogy eltávolítsd a felesleges olajat. Melegen tálalva is finomak!

Tipp: Ezek a burgonyagombócok friss salátával vagy fűszeres mártogatóssal is finomak. Ízlés szerint is testreszabhatod őket, például spenót vagy sajt hozzáadásával a töltelékhez.