Hozzávalók

2 nagy uborka

1 csokor zeller (kb. 6-8 szál)

1 nagy csokor friss petrezselyem

1 nagy csokor friss koriander

2 csésze friss spenót vagy kelkáposzta

1-2 hüvelykes darab friss gyömbér, meghámozva

1 citrom, meghámozva (vagy csak leve)

1 zöld alma (opcionális, enyhe édességért)

1 teáskanál kurkumapor vagy 2,5 cm-es friss kurkumagyökér

Csipetnyi fekete bors (fokozza a kurkuma felszívódását)

2-3 csésze hideg, szűrt víz (a sűrűségnek megfelelően állítsuk be)