2. Add hozzá a tojásokat és az édesítőszert
Ezután add a tojásokat a zab-joghurtos keverékhez. Verd fel jól a tojásokat, mivel kötőanyagként működnek, és segítenek a tészta összetartásában sütés közben. Ezután add hozzá a választott édesítőszert - mézet vagy szirupot. Ez tökéletes mennyiségű természetes édességet biztosít finomított cukor nélkül. Keverd jól össze mindent, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek, és a tészta sima nem lesz.

3. Reszeld le a sárgarépát
Reszeld le finomra a sárgarépát közepes vagy finom reszelővel. A sárgarépa természetes édességet, nedvességet és gyönyörű narancssárga árnyalatot ad a tésztának, így tápláló és vizuálisan vonzó is lesz. Add hozzá a reszelt sárgarépát a tésztához, és keverd össze.

4. Hámozd meg és reszeld le az almákat
Hámozd meg és reszeld le az almákat, hogy a keverékhez add őket. Az alma nemcsak édességet ad, hanem extra nedvességet is biztosít, így a tészta sütés után puha és puha marad. Keverd a reszelt almákat a tésztába, ügyelve arra, hogy egyenletesen osszák el.

5. Öntsd a keveréket a tepsibe
Kenyezd ki a tortaformát, vagy béleld ki sütőpapírral, hogy ne ragadjon le. Ezután öntsd az elkészített tésztát a tepsibe, és egy spatulával egyenletesen terítsd el. A tésztának sűrűnek, de könnyen kezelhetőnek kell lennie.

6. Díszítsd dióval
A finom ropogós tészta érdekében díszítsd a sütemény tetejét dióval. A diót kisebb darabokra vághatod, vagy egészben is felhasználhatod, ízlésed szerint. A dió nemcsak textúrát ad, hanem diós ízt is kölcsönöz, amely kiegészíti az alma és a sárgarépa édességét.

7. Süsd tökéletesre
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Amikor a sütő elkészült, süsd a süteményt 40-45 percig. A sütemény akkor van kész, amikor a teteje aranybarna, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. A süteménynek tapintásra keménynek, enyhén rugalmas állagúnak kell lennie.

8. Hagyd kihűlni.