Spenóttal: Élénkebb színért és ízért adjunk a tésztához 100 g főtt és apróra vágott spenótot.

Füstölt változat: Erősebb ízért adjunk a tésztához kockára vágott speckét vagy pirított pancettát.

Tejmentes: Vegán változathoz vaj helyett növényi tejet (szója- vagy zabtejet) és olajat használjunk.

❓ GYIK – Gyakran ismételt kérdések:
Használhatok friss kenyeret?

Nem ajánlott. A száraz kenyér jobban felszívja a tejet, és stabilabb állagot ad a tésztának.

Honnan tudom, hogy a zsemle megsült?

A fogpiszkálós próbát ugyanúgy elvégezhetjük, mint a süteményeknél: sütés után szúrjunk egy fogpiszkálót a zsemle közepébe; ha tisztán jön ki, akkor kész.

Süthetem őket főzés helyett?
Nem az első főzéshez. A gnocchit először meg kell főzni, majd szükség esetén gratinírozva kell sütni.