Elkészítés:
1. Hozzávalók előkészítése
Elkészítés előtt minden hozzávalót hagyjunk szobahőmérsékletűre melegedni. Ez biztosítja, hogy a tészta egyenletesen keveredjen, és a sütemény puha legyen. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és vajazzuk ki és lisztezzük ki a sütőlapot, vagy béleljük ki sütőpapírral.

2. A tojássárgája-cukros keverék elkészítése
Egy nagy tálban verjük fel a tojássárgáját és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Ez körülbelül 3-4 percig tart elektromos habverővel nagy sebességen. Ez a lépés biztosítja, hogy a tészta könnyű és habos legyen.