Hozzávalók 1 tepsi tortához (kb. 30 × 40 cm):
A tésztához:

3 tojás

2 csésze cukor

2 csésze író

4 csésze liszt

1 ½ csomag sütőpor

Tipp: Mérőegységként 200 ml űrtartalmú csészét használjon.

A feltéthez:

2 csésze reszelt kókuszdió

1 csésze cukor

2 csésze habtejszín (egyenként 200 ml)

Lépésről lépésre történő elkészítés:Lépésről lépésre történő elkészítés:
1. Melegítse elő a sütőt:
Melegítse elő a sütőt 140°C-ra (felső/alsó sütés). Kenjen ki vékonyan egy sütőlapot, vagy bélelje ki sütőpapírral.

2. Készítse el a tésztát:
Tedd a tojásokat, a cukrot, az írót, a lisztet és a sütőport egy nagy keverőtálba. Kézi mixerrel verd simára, amíg egy levegős tésztát nem kapsz.

3. Töltsd meg a sütőlapot:
Egyenletesen terítsd el a tésztát az előkészített sütőlapon.