Az ünnepek azok közé az időszakok közé tartoznak, amikor hajlamosak vagyunk többet enni a szokásosnál, és miután elmúltak, gyakori, hogy egy kis puffadással és néhány plusz kilóval visszatérünk a megszokott rutinunkhoz.

Szerencsére január hónapja szezonális gyümölcsöket és zöldségeket hoz nekünk, amelyek kiválóak a formába lendüléshez és a test táplálásához anélkül, hogy feláldoznánk a legfontosabb tápanyagokat.

A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a környezetet is segíti, és támogatja a helyi gazdaságot. A szezonális termékek minimalizálják az energiafogyasztást és kevesebb szén-dioxidot termelnek.

Az alábbiakban felsoroljuk a januári szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, és elmagyarázzuk, hogyan és miért lehetnek nagyszerű segítségek a fogyásban.

Mángold. 100 grammonként körülbelül 19 kalóriát tartalmaz. Mivel rostban gazdag, elősegíti a bélmozgást, megelőzi a székrekedést, szabályozza a koleszterinszintet és enyhíti a bélgázosodást.

Karfiol. 100 gramm karfiol 25 kalóriát és 2 gramm rostot tartalmaz. A karfiol segít abban, hogy teltebbnek érezzük magunkat és több energiánk legyen. Mivel vízben gazdag, vízhajtó tulajdonságokkal is rendelkezik.

Édeskömény. Az egyik leghasznosabb zöldség fogyás és emésztési problémák esetén. Az édeskömény vízhajtó hatású, és segít enyhíteni a kólikát és a gyomorfájást.