Ezeket a tüneteket a hisztamin természetes jelenléte magyarázza ebben a zöldségben, egy olyan molekula, amely túlzott immunrendszeri reakciókat válthat ki az érzékeny egyéneknél.

Veseelégtelenség esetén
Vese egészsége

A káposztában található oxálsav bizonyos ásványi anyagokkal kristályokat képezhet, ami vesekövet okozhat a veszélyeztetett egyéneknél. A vesebetegségben szenvedő betegeknek a következőket tanácsoljuk:

– Előnyben részesítsék a hosszan tartó főzést
– Kerüljék a főzőleves fogyasztását
– Párosítsák a káposztát kalciumban gazdag ételekkel az oxálsav részleges semlegesítése érdekében
További információ a következő oldalon