Koriander – egy ősi gyógyhatású fűszer, modern jelentőségű. A gyógynövények világában az egyik legsokoldalúbb természetes gyógymódnak tartják. Évezredek óta a koriandert különböző kultúrákban – Indiától és Egyiptomtól Közép-Amerikáig – nemcsak aromás összetevőként, hanem mindenekelőtt hatékony gyógynövényként is nagyra értékelik. Napjainkban ez a zöld csodanövény reneszánszát éli a természetes gyógyászatban, különösen figyelemre méltó méregtelenítő tulajdonságai miatt.

Lásd a folytatást a következő oldalon.