Tippek

Időmegtakarítás céljából használjon előfőzött vagy maradék csirkét és előfőzött sárgarépát. Ez jelentősen felgyorsítja az elkészítési folyamatot.

Ha nyers csirkét használsz, a turmixolás előtt győződj meg róla, hogy teljesen átfőtt és kihűlt.

A legsimább állag elérése érdekében hagyjuk az összetevőket teljesen kihűlni feldolgozás előtt.

A meleg hozzávalók miatt a krém túl folyós lehet. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet, húslevest vagy olívaolajat a hígabb állag eléréséhez.

Tálalás előtt kóstold meg a krémet, és szükség szerint igazítsd az ízesítést.

Hűtés után az ízek jobban kibontakoznak, ezért a legjobb eredmény elérése érdekében tálalás előtt legalább egy órára tegye hűtőbe.

Tárolás

A krémet légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárold legfeljebb 3-4 napig. Ügyelj arra, hogy jól le legyen fedve, nehogy kiszáradjon, vagy más szagokat vegyen át a hűtőből.

Ha tovább szeretnéd tárolni, akár 1 hónapig is lefagyaszthatod a krémet. Tálalás előtt egy éjszakán át olvaszd fel a hűtőszekrényben.

Vegye figyelembe, hogy az állaga fagyasztás után kissé változhat, ezért szükség esetén gyorsan keverje meg vagy turmixolja újra.

Tálaláshoz mindig tiszta eszközöket használjon a szennyeződés elkerülése érdekében. Ha a krém tárolás után kissé szétválik, tálalás előtt egyszerűen keverje át újra.