Hozzávalók:

• 5 tojás
• 1–1,2 kg burgonya
• 2 kis vagy 1 közepes konzerv borsó sárgarépával
• 1/2 csésze savanyú  uborka (8-9 darab)
• só és bors ízlés szerint
• Ecetes uborkalé (szükség szerint)
• 1 evőkanál  mustár

• Eljárás:

  Tedd a tojásokat forrásban lévő vízbe, és főzd körülbelül 10 percig. Miután megfőttek, hagyd kihűlni, majd hámozd meg őket.

  A burgonyát héjában főzzük meg, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg és vágjuk kockákra. A konzerv sárgarépát vágjuk kisebb darabokra. A savanyú uborkát vágjuk apró darabokra. A főtt tojásokat vágjuk kockákra.

  Gyümölcsök és zöldségek

  Egy tálban keverd össze a burgonyát, a borsót és a sárgarépát, az uborkát és a tojásokat. Add hozzá a mustárt, a majonézt és az uborkalevet. Keverd össze. Ízesítsd sóval, borssal, és ha szükséges, adj hozzá ecetet.

  Alaposan keverjük össze, és tálalás előtt legalább 1 órán át hagyjuk állni a hűtőben.

  Jó étvágyat!

  Következő»

  (ízlés szerinti mennyiségben)

• 1-2 evőkanál ecet (opcionális)
  Következő »»