A Kárpátka egy hagyományos lengyel desszert, amely hegyi tájra emlékeztet, puha chu tésztarétegeivel, krémes vaníliakrémmel töltve. Édes, krémes és ellenállhatatlanul finom! 😍
🛒 Hozzávalók
A choux tésztához:

💧 250 ml víz,
🧈 100 g vaj,
🧂 , egy csipet só,
🌾 200 g liszt,
🥚 4 tojás
A tésztakrémhez:

🥛 500 ml teljes tej, 1 vaníliarúd (vagy 1 teáskanál vanília kivonat),
🥚 , 4 tojássárgája, 120 g cukor,
🍬 40 g kukoricakeményítő,
🧈 100 g vaj (szobahőmérsékleten)
Díszítéshez (elhagyható):

🍬 Cukor
🍫 porcukor, olvasztott csokoládé vagy kakaópor
👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
🔹 1. Készítsd el a choux tésztát