Nem, a szósz nem csípős, inkább illatos a füstölt paprikának köszönhetően. A fokhagyma mennyiségét ízlés szerint állíthatod.

→ Hogyan kell tálalni ezt a salátát?

Hagyományosan előételként vagy köretként szolgálják fel. Tökéletesen illik pitához, és grillezett húsokhoz vagy falafelhez is fogyasztható.

Libanoni paradicsomsaláta

Közel-keleti fűszerekkel és krémes paprika-fokhagymás szósszal ízesített paradicsomsaláta. Friss és gazdag.

Hozzávalók listája

900 g Campari paradicsom.

1 nagy pirospaprika.

4 gerezd fokhagyma.

1 evőkanál füstölt paprikapor.

1 teáskanál szömörce.

4 evőkanál olívaolaj.

Só és bors ízlés szerint.

1/4 csésze apróra vágott petrezselyem.

Recept lépései

Vágd a paradicsomokat negyedekre, és tedd félre egy tálba.

Vágd a kaliforniai paprikát negyedekre, távolítsd el a szárát és a magjait, majd turmixold össze a fokhagymával, amíg pasztaszerű állagot nem kapsz.

Add hozzá a paprikát, a szömörcét, a sót, a borsot és az olívaolajat a tésztához, és keverd jól össze.

Öntsd az öntetet a paradicsomra, és keverd össze. Add hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Hagyd pihenni 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.

Megjegyzések

Ez a saláta tökéletesen illik grillezett húshoz vagy pitához.

Előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható.

Szükséges eszközök

Turmixgép vagy konyhai robotgép.

Tál.

Allergén anyagok

Azonosítsd az egyes összetevőkben található allergéneket, és kétség esetén fordulj szakemberhez.

Tápérték információk (adagonként)

Ezek az információk csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik az egészségügyi szakember tanácsát.

További információ a következő oldalon