A görög joghurtos sütemény egy könnyű, gluténmentes desszert, amelyhez sem vaj, sem liszt nem szükséges, így ideális azok számára, akik kiegyensúlyozott vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. A görög joghurt kiváló minőségű fehérjét biztosít, míg a kukoricakeményítő textúrát és könnyű állagot ad neki. Ez a recept finomított cukormentes, de édesíthető mézzel, agávé sziruppal, eritritollal vagy steviával.

Egyszerű összetevőinek köszönhetően a sütemény könnyen emészthető, alacsony a glikémiás indexe, és alkalmas gluténérzékenyek számára (feltéve, hogy nem tartalmaz káros összetevőket). Tökéletes reggelire, edzés utáni nassolnivalónak vagy könnyű desszertnek.

Vacsora után élveztem ezt a joghurtos-szilvás süteményt: könnyű, fehérjében gazdag és egészséges! Bővebben

Egy nagy tálban keverjük össze az összes folyékony hozzávalót: a görög joghurtot, a tojásokat, az édesítőszert és a vaníliát. Keverjük kézzel vagy elektromos keverővel simára.

Adjuk hozzá a szitált kukoricakeményítőt, és óvatosan keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást.