👨‍🍳 Elkészítés
Fűszeres ébredés (Titkos): Egy kis lábasban vagy serpenyőben közepes lángon melegítsd 1 percig a köményt és a koriandert, amíg illatos nem lesz.

Különleges szósz: Egy nagy tálban keverd össze a pirított fűszereket az olívaolajjal, a citromlével, a mézzel, a sóval és a borssal.

Párolás: Add hozzá a szeletelt vöröshagymát ehhez a szószhoz. Hagyd állni 5 percig, hogy a citrom savassága lágyítsa a hagyma csípősségét.

Keverés: Add hozzá a reszelt sárgarépát és a jól lecsepegtetett csicseriborsót.

Keverés: Erőteljesen keverd össze, hogy minden csicseriborsót bevonjon a narancsos vinaigrette.

Pihentetés: Hagyd pihenni a hűtőszekrényben legalább 20 percig. Ennyi időre van szüksége a sárgarépának, hogy kissé megpuhuljon és magába szívja az ízeket.

📊 Összefoglalás
Elkészítési idő: 15 perc előkészítés + 20 perc pihentetés

Kalória: ~230 kcal / adag

Típus: Vegyes saláta / Csípős / Vegán