Sokan rosszul csinálják: ennyi ideig lehet a húst tárolni a fagyasztóban

A legtöbben egyből nyúlnak a fagyasztóhoz, ha marad hús a hétvégi ebédből, vagy éppen nagyobb bevásárlás után szeretnének előre gondolkodni. Ilyenkor természetesnek tűnik, hogy a mélyhűtő majd mindent megold. Azonban ez nem feltétlen van így.

Csakhogy a fagyasztás sem varázslat. A hús ugyan nem romlik meg egyik napról a másikra odabent, de idővel változik az állaga, könnyebben kiszárad, az íze tompulhat. Ez különösen akkor tűnik fel, amikor egy régi csomagot hónapokkal később veszünk elő, és már a felengedésnél látszik, hogy nem lesz ugyanolyan, mint frissen.