✨ Ez a mozaikzselé egy igazi kedvenc: egyszerű elkészíteni, mégis nagyon látványos! Tökéletes választás családi összejövetelekre, vendégeknek vagy akár egy kis hétvégi kényeztetéshez. Ráadásul most zselatin helyett agar-agarral készül, így gyorsabb és könnyebb is!
🛒 Hozzávalók:

3 csomag színes gyümölcszselé (eper, citrom, egres stb.)
500 ml forrásban lévő víz zselénként
400 ml 30%-os tejszín (vagy natúr joghurt a könnyebb verzióhoz)
1 teáskanál agar-agar (kb. 2–3 g)

👩‍🍳 Elkészítés:
1️⃣ A színes zselék elkészítése:

Oldd fel mindegyik zselét 500 ml forró vízben, alaposan elkeverve.
Öntsd lapos edényekbe, majd tedd hűtőbe 2–3 órára, amíg teljesen megdermednek.
2️⃣ A krémes alap elkészítése: