Miért állta ki ez az étel az idő próbáját?

Ez a csirkés-rizses rakott étel az egyszerű hozzávalók és a gazdag, otthonos íz tökéletes kombinációja. Azért működik, mert:

Rugalmas. Kicserélheted a zöldségeket, a sajtot, vagy felhasználhatod az ünnepekről megmaradt pulykát.

Gazdaságos. A csirke, a rizs és a krémes szósz tökéletes egy társaság etetésére anélkül, hogy túllépnéd a költségvetést.

Megbocsátó. Az adagoknak nem kell pontosnak lenniük, és nehéz túlsütni.

Jól eláll a fagyasztóban. Készíts dupla adagot: egyet ma estére, egyet pedig esős napra.

Hozzávalók:
Alább látható a klasszikus változat, amit évtizedek óta készítek. Az évek során kísérleteztem különböző variációkkal, de ez az eredeti, amivel a gyerekeim felnőttek.

A csirkéhez:
4 nagy csirkemell (kb. 2 font), megfőzve és széttépve (a grillcsirke tökéletes a zsiradékhoz)

1 teáskanál só

1 teáskanál fekete bors

1 teáskanál fokhagymapor

1 teáskanál vöröshagymapor