Tudtad, hogy lefagyaszthatod a tojásokat? Tedd őket egy jégkockatartóba, és vedd ki őket, amikor csak akarod!

Nem mindenki tudja, hogy a tojások lefagyaszthatók, de bizonyos nyers és feldolgozott tojásfajták lefagyaszthatók az alábbi utasítások betartásával. A tojásokat azonban nem lehet héjukban lefagyasztani.

• Verd fel az egész tojásokat simára, majd tedd őket fagyasztódobozokba, és szorosan zárd le. Címkézd fel őket a tojások számával és a fagyasztás előtti dátummal.

• Tojásfehérje – Válasszd szét a tojásokat egyenként, ügyelve arra, hogy ne legyen sárgája a fehérjék között. Öntsd őket fagyasztódobozokba, zárd le, és címkézd fel őket. Ha azt szeretnéd, hogy a fehérje gyorsabban felengedjen, öntsd őket egy jégkockatartóba, és fagyaszd le, majd tedd a kockákat a fagyasztódobozba.