Tanuld meg, hogyan készíthetsz tökéletes buggyantott tojást, amely nem ragad a serpenyőhöz, nem esik szét és nem habzik. Ezzel a módszerrel minden alkalommal puha, omlós, kerek és gyönyörű buggyantott tojást kapsz.

Elkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Teljes idő: 20 perc

Hozzávalók: Tojás: Szükség esetén válassz friss, érdes felületű tojást. Só: egy csipet víz. Elkészítés:

A tojások előkészítése:

Válassz friss tojást:

Válassz érdes felületű tojást; ezek frissebbek, és a fehérje és a sárgája kevésbé hajlamos szétválni.

Rázd meg a tojásokat; ha csörgő hangot hallasz, a tojás nem friss.

Mosd meg a tojásokat:

Adj egy csipet sót egy tál vízhez.