Verd fel a tojásokat a cukorral

Egy nagy tálban (vagy robotgépben) verd fel az egész tojásokat a cukorral legalább 10-15 percig, amíg a keverék könnyű, habos és könnyű nem lesz.

👉 A térfogatnak meg kell háromszorozódnia: ettől fog megkelni az élesztőmentes piskóta!

2️⃣ Keverd hozzá a lisztet
Pékség

Szitáld át a lisztet, és fokozatosan keverd a keverékhez, alulról felfelé haladva óvatosan keverd bele egy spatulával, hogy ne süllyedjen ki a keverék.

3️⃣ Öntsd a tepsibe

Bélelj ki csak egy 23-25 ​​cm-es tortaforma alját sütőpapírral – a széleit ne kend ki, hogy egyenletesen keljen. Öntsd bele a tésztát, és óvatosan simítsd el a felületét.