Ezek az aranybarna töltött krumplifeszkek a tökéletes kényeztető ételek. A krémes krumplipürét gazdag és ízletes darált marhahúsos töltelékkel ötvözik. Minden egyes fészek tökéletes adag, vizuálisan lenyűgöző és hihetetlenül laktató. Ez a recept egyszerű hozzávalókat varázsol elegáns fogássá, amely olyan meleg, mint egy ölelés a tányéron, ideális családi étkezésekhez vagy különleges alkalmakra.

Hozzávalók

Un burgonyafészkekhez:

• 5 közepes burgonya (ko. 750 g/1,65 police)
• 60 g (4 evőkanál) vaj
• 1 nagy tojás
• 1 kis csokor friss petrezselyem, finomra aprítva
• 120 g reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál só (forrásban lévő vízhez)

A marhahúsos töltelékhez: