Krémes sütemény:
– Egy közepes lábasban keverjünk össze 1 tojást, 50 g cukrot, 10 g vaníliás cukrot és 15 g kukoricakeményítőt. Fokozatosan adjunk hozzá 250 ml tejet.
– Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön, amíg a krém besűrűsödik.

– Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

2. A sütemény elkészítése:
– Egy nagy tálban verjünk fel 2 tojást 100 g cukorral és egy csipet sóval, amíg habos nem lesz. Verjük 3-4 percig.

– Adjunk hozzá 100 ml tejet és 50 ml növényi olajat. – Szitáljunk át 170 g és 1 teáskanál mosószert, és verjük simára.
– Adjunk hozzá 50 g apróra vágott mandulát.