Ultrakrémes sajtos rizottó (nagyon nyúlós)
Adagok: 4
Elkészítési idő: 10 perc (főzési idő: 25 perc)
Hozzávalók
🍚 Arborio rizs (rizottó): 300 g

🧅 Hagyma: 1 kis (kb. 100 g), vékonyra szeletelve

🧈 Vaj: 50 g (30 g + 20 g)

🫒 Olívaolaj: 1 evőkanál evőkanál (kb. 10 ml)
Továbbiak felfedezése
Rizs
rizs
Metélőhagyma

🍷 Fehérbor: 100 ml (opcionális)

🍲 Meleg alaplé: 900 ml

🧀 Reszelt sajt (Ementáli/Mozzarella): 200 g (szálas állagért)

🧀 Parmezán: 50 g (ízért)

🌿 Metélőhagyma: 5 g (apróra vágva)

🧂 Só: 5 g (ízlés szerint)

⚫ Bors: 2 g