Varázsparadicsomsaláta: Ízrobbanás a szádban
800-900 gramm érett, lédús paradicsom (változatosság kedvéért válassz vegyes örökparadicsomot, koktélparadicsomot vagy szőlőn érlelt paradicsomot)

1 kaliforniai paprika (piros vagy sárga, finomra aprítva)

Egy csokor friss kapor és petrezselyem, finomra aprítva

A VARÁZSLATOS ÖNTETHEZ:

50 ml extra szűz olívaolaj

25 ml vörösborecet

30 ml víz

1 teáskanál só (ízlés szerint)

3 teáskanál cukor

½ teáskanál édes paprika ️

5 gerezd fokhagyma, finomra aprítva

Választható hozzávalók:

Friss chili vagy cayenne bors a csípősebb ízért Elkészítés

1. lépés: A paradicsomok előkészítése

A paradicsomokat alaposan mosd meg és szárítsd meg.