A darált húst pirítsuk meg egy nagy serpenyőben. Öntsük le a zsírját. A darált marhahúst és a többi hozzávalót tegyük egy 6 literes edénybe. Fedjük le az edényt, és hagyjuk a chilit 1-1 1/2 órán át főzni, 15 percenként megkeverve. Lassú tűzhelyen is elkészítheted alacsony lángon 3-4 órán át.