Hozzávalók
900 g friss darált hús
1 liter paradicsomlé
1 (125 g) konzerv paradicsompüré
1 (425 g) konzerv vörösbab, lecsepegtetve
1 (425 g) konzerv tarkabab, lecsepegtetve
1 közepes fej vöröshagyma, apróra vágva (kb. 3,5 dl)
1,5 dl zeller, felkockázva
1,5 dl zöld kaliforniai paprika, felkockázva
1,5 dl chilipor (enyhébb chilihez kevesebbet használjunk)
1 teáskanál őrölt kömény (igazi ízért többet használjunk)
1,5 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál só
1,5 teáskanál őrölt fekete bors
1,5 teáskanál szárított oregánó
1,5 teáskanál cukor
1/8 teáskanál cayenne bors
Elkészítés