A boltokban kapható atlanti lazacok nagy része farmokról származik. A tenyésztett lazacokat gyakran növényvédő szereknek, antibiotikumoknak és szintetikus színezékeknek teszik ki, hogy fokozzák rózsaszín színüket. A tesztek kimutatták, hogy a tenyésztett lazacok magasabb PCB-szintet (poliklórozott bifenilek) tartalmaznak, amelyek összefüggésbe hozhatók a rákkal.

3. Kardhal

A kardhalak ragadozó halak, ami azt jelenti, hogy higanyt halmoznak fel az általuk fogyasztott kisebb halakban. A magas higanyszint károsíthatja az idegrendszert, különösen gyermekeknél és terhes nőknél.

HIRDETÉS

4. Z

A kardhalakhoz hasonlóan a cápák is veszélyes mennyiségű higanyt és más méreganyagokat, például arzént tartalmaznak. A cápahús rendszeres fogyasztása növelheti a nehézfém-mérgezés kockázatát.

5. Királymakréla