A tócsni, vagy ahogy felénk is hívják, lepcsánka, a magyar pásztor világ egyik nagyon fontos, és igazán kedvelt élete. Lehet belőle reggelit készíteni, de akár vacsoraként is nyugodtan fogyasztható, hiszen elég laktató. Vannak olyanok is, akik köretként szolgálják fel őket. Ez az étel szinte bármilyen eseményre, és ételhez tökéletes választás lehet, hiszen a belül puha, kívül ropogós állag igazi komfort érzetet ad a fárasztó mindennapokban.

Most megmutatjuk, mire érdemes figyelni, ha igazán jó tócsnit szeretnétek készíteni. Tanácsok a tökéletes tócsnihoz:
Hozzávalók:

6 közepes méretű burgonya
1 nagy hagyma
2 tojás
3-4 evőkanál finomliszt
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál pirospaprika (opcionális)
Fél teáskanál fokhagymapor (opcionális)
Növényi olaj a sütéshez

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!