Verjük fel a tojásfehérjét nagyon kemény habokra, majd adjuk hozzá a maradék 3 evőkanál cukrot, amíg fényes és sima habcsókot nem kapunk.
A tökéletes eredmény érdekében használjunk elektromos habverőt.

4️⃣ A mousse összeállítása
Óvatosan forgasd a habcsókot a kihűlt citromkrémbe egy szilikon spatulával.
Oszd a mousse-t 6 formába vagy kis pohárba.
Hűtsd legalább 3 órán át, hogy az állaga megdermedjen.
5️⃣ Finom étel!
Hűtve tálald, citromhéjjal vagy friss málnával díszítve egy kis színért 🍓.
Tökéletes egy kiadós étkezés után vagy egy ultra frissítő nyári desszerthez.