Ez a tápláló leves tele van alacsony glikémiás indexű összetevőkkel, és segít
stabilan tartani a vércukorszintet. Tökéletes egy gyors és egészséges étkezéshez,
az íz feláldozása nélkül

Miért fogod imádni ezt a receptet

• Jó a vércukorszintnek: Segít megelőzni a nagy ingadozásokat.
• Tápanyagban gazdag: Tele van rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
• Gyors és egyszerű: Kevesebb, mint 30 perc alatt elkészíthető.
• Sokoldalú: Könnyen kombinálható más zöldségekkel vagy fehérjékkel.
• Gyerekbarát: Lágy, megnyugtató ízek, amelyeket mindenki szeret.

Hozzávalók

4–6 fő részére

A leveshez

• 1 evőkanál olívaolaj vagy avokádóolaj
• 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 2 közepes sárgarépa, szeletelve
• 2 zellerszár, finomra aprítva
• 1 közepes cukkini, kockára vágva (elhagyható)
• 240 ml karfiolrózsák (vagy brokkoli)
• 240 g kockára vágott paradicsom (egy kb. 425 g-os konzervből)
• 120 ml alacsony sótartalmú zöldség- vagy csirkehúsleves
• 240 ml főtt, leöblített lencse
• 1 teáskanál kurkuma por
• 1 teáskanál kömény
• ½ teáskanál fahéj
• Só és bors ízlés szerint

Opcionális feltétek

Következő »»