Hozzávalók:

Friss, érett áfonya
Citromlé (frissen facsart vagy palackozott)
Tiszta, szűrt víz
Eszközök:
Tiszta üvegek (750 ml ajánlott)
Új fedők
Nagy, mély lábas
Tiszta konyharuha vagy konyharuha
Tűzhely
Lépésről lépésre útmutató az áfonya tartósításához

1. Alaposan mosd meg az áfonyát.
Először öblítsd le hideg, folyó víz alatt. Ez eltávolítja a szennyeződéseket, a törmeléket és a növényvédőszer-maradványokat. Alaposan csöpögtesd le egy szűrőedényben, majd óvatosan itasd fel a nedvességet egy tiszta törülközővel.

2. Készíts elő tiszta üvegeket és fedőket