Hozzávalók
A tésztához:

500 g főtt krumplipüré

1 tojás

2 evőkanál zabliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)

Só és bors ízlés szerint

A töltelékhez:

200 g sovány darált marhahús

1 közepes sárgarépa, reszelve

1/2 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva

1 gerezd fokhagyma, összetörve

Friss petrezselyem ízlés szerint

Só és bors ízlés szerint

A bevonathoz:

1 felvert tojás

Zsemlemorzsa

Sütéshez:

Egy kevés olaj vagy sütőspray