1. Szentjánoskenyérpor főzéshez
. Hozzávalók: Szentjánoskenyérpor, liszt, cukor, sütőpor.
Elkészítés:

A brownie-kban, süteményekben vagy kekszekben a kakaóport szentjánoskenyérporral helyettesítheti. Használjon 1:1 arányt.
Adjon hozzá 1-2 teáskanál folyadékot, ha a tészta száraznak érződik.

2. Szentjánoskenyérszirup
Hozzávalók: Szentjánoskenyérhüvely, víz, cukor (elhagyható).
Elkészítés:

Törjön 5-6 szentjánoskenyérhüvelyt apró darabokra.
Főzze a hüvelyeket 4 csésze vízben 30-40 percig.
Szűrje le a folyadékot, és főzze lassan, amíg sziruppá sűrűsödik.
Használja palacsinta, joghurt vagy desszertek feltétjeként.

3. Házi készítésű szentjánoskenyértea
Hozzávalók: Szárított szentjánoskenyérhüvely vagy -por, víz.
Elkészítés:
Főzzön 1-2 szárított szentjánoskenyérhüvelyt vagy 2 evőkanál szentjánoskenyérport 3 csésze vízben 10-15 percig.
Szűrje le, és tálalja melegen. Ízlés szerint mézzel édesíthető.

4. Szentjánoskenyér-tej gyerekeknek
Hozzávalók: Szentjánoskenyérpor, tej (vagy növényi tej), édesítőszer, például méz.

Melegítsen 2 csésze tejet langyosra (ne forralja fel).

Keverjen hozzá 1 evőkanál szentjánoskenyérport és az édesítőszert.
Jól keverje össze, és tálalja.

5. Szentjánoskenyér-energiagolyók

Hozzávalók: Szentjánoskenyérpor, zabpehely, datolya, dió, kókuszreszelék.

További információkért lásd a következő oldalt