2. Ananászkrém elkészítése
A lecsepegtetett ananászt felaprítjuk, a kisebb darabokat félretéve az állag javításához.

Egy kisebb lábasba tesszük a cukorral és a kukoricakeményítővel együtt. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A tejszínt kemény habbá verjük.

Adjuk hozzá a mascarponét és a sűrített tejet, majd a kihűlt ananászkeveréket. Óvatosan keverjük, hogy a levegős állag megmaradjon.

3. A sütemény összeállítása
Miután a tészta alapja teljesen kihűlt, vágjuk vízszintesen két rétegre.

Az ananászkrémet egyenletesen kenjük az alsó rétegre.

Rakjuk rá a felső lapot, és óvatosan nyomkodjuk le.

Tálalás előtt szitáljunk porcukrot a süteményre.

A folytatáshoz kattintsunk a „Tovább→” gombra!