Nagy kihívás! Mivel a „visszarepít a gyerekkorba” kifejezés annyira személyes, és mindenkinek más emlékeket idéz fel, írok nektek egy receptet, ami sokaknak a nagymama vagy nagypapa konyhájára, az otthon melegére és a gondtalan gyermekkori évekre fog emlékeztetni.

Ez nem más, mint klasszikus, egyszerű, mégis finom Darás tészta lekvárral. Rizses tészta

Nagymama Darás tésztája lekvárral
Ez az étel talán nem karácsonyi fogás volt, de annál nagyobb szeretettel ettük. Gyorsan elkészíthető, laktató, és az édes lekvárral igazi ízkavalkád, ami valóban visszarepít a gyerekkorba.

Hozzávalók: 250 g rizstészta (vagy lóbab, de az igazi rizstészta igazi csemege!)
2 evőkanál olaj (vagy zsír, ha még autentikusabb ízt szeretnél)
100 g búzadara
500 ml tej (vagy tej vízzel 1:1 arányban elkeverve)
Egy csipet só
1-2 evőkanál cukor (ízlés szerint, de a lekvár édesíti)
Szilvalekvár (lehetőleg házi készítésű, de bármilyen jó minőségű is megteszi)
Porcukor tálaláshoz (elhagyható)
Elkészítés: